Les Acadiens sont les descendants des colons français qui ont commencé à s’établir dans les provinces Maritimes en 1604. Lors de la guerre entre la Grande-Bretagne et la France (1755 à 1763), plus des deux tiers des Acadiens ont été déportés dans leur patrie.Malgré ce « Grand Dérangement », les Acadiens ont survécu et ont conservé leur identité unique.*